Kolejna propozycja szybkiego obiadu, albo kolacji przy winku :)
Składniki:
- Filet z kurczaka
- Sałata lodowa
- Ogórek
- Papryka czerwona
- Cebula
- Cebulka dymka- szczypior
- Pomidory koktajlowe (większe)
- Pomidory suszone
- Oliwki wg.uznania- ja używam z czosnkiem.
Przyprawy:
Główna przyprawa, którą używam to Mediterrane Gewürzmischung - czyli Śródziemnomorska mieszkanka ziół.
Poza tym: pieprz, pieprz cayenne, chili, majeranek, czosnek i przyprawę Kebab-Gyros z Prymatu.
Przygotowanie:
Kurczaka kroimy w drobne kawałki, wrzucamy na rozgrzana patelnie z 1 łyżką oleju rzepakowego.
1 łyżkę przyprawy kebab-gyros, 1 łyżkę mieszanki Mediterrane oraz majeranek, pieprz i chili mieszamy w szklance wody, po czym wlewamy na patelnie.
Smażymy tak długo, aż cala woda odparuje i zostanie nam tylko kurczaczek.
W międzyczasie kroimy warzywka i mieszamy w miseczce. Do naszych warzyw dodajemy kurczaka i dopiero na końcu doprawiamy jeszcze mieszanka Mediterrane i cayenne jeśli jest taka potrzeba.
Ja nie dodaje już soli ponieważ, w mieszankach jest jej wystarczająco dużo:)
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz